这些色彩鲜艳，营养丰富的烤箱烤开心果沙拉三明治非常适合冷冻，使它们成为完美的午餐或晚餐解决方案，并且是为最后一刻的客人提供的美味小吃。 {跳转到食谱}
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每当我可以在周末休假几个小时时，我都喜欢大批量准备小吃和零食，然后将其冷冻以备后用。我最喜欢的预先咬一口是 肉丸：我一直认为，如果冰箱中有肉丸，’重新准备任何东西。 将这些肉丸在烤箱中重新加热，然后可以将其放入番茄酱中，以制成意大利面，将它们放在米饭，面条和蔬菜上，以便在碗中作便餐，或者将其放在盛有酱汁的盘子上，以作为鸡尾酒的食物。
我喜欢 任何 和 全部 肉丸， 但 我也喜欢纯素食菜：沙拉三明治。 Don’不要因为将沙拉三明治放在肉丸类别中而生我的气：对我而言，沙拉三明治在每周的饮食计划中起着与丸子完全相同的作用。你的东西’非常感谢大家下午5:30进入冰箱’s hungry.
这些烤箱烤开心果沙拉三明治是经典小吃的缤纷玩法： 我喜欢添加开心果，以增加坚果味，色泽和抗氧化剂，蛋白质和纤维中的油脂含量。此外，开心果沙拉三明治比经典品种感觉更时髦，更喜庆，这使它们非常适合搭配一杯气泡酒。
制作开心果沙拉三明治的有用提示
- 跳过油炸过程： 这些开心果沙拉三明治是烤的，而不是油炸的。混合物易于处理并成型为球状，烘烤后可以很好地保持其形状。谁需要额外的卡路里和煎炸带来的麻烦？
- 没有开心果吗？替换另一个螺母： 您可以用杏仁，核桃甚至榛子代替开心果。
- 库存： 烘烤整个托盘的开心果沙拉三明治，使其完全冷却，然后将其直接放入冰箱。将沙拉三明治硬冷冻后，将其转移到密封容器中。您可以将开心果沙拉三明治从冷冻状态重新加热，方法是将其放在325英寸的衬有羊皮纸的烤盘上°F (160°C）烤箱10分钟。
- 以任何方式为他们服务： 开心果沙拉三明治可与 鹰嘴豆泥 或希腊酸奶和柠檬汁的快速组合；在皮塔饼中搭配生菜，切成薄片的西红柿，黄瓜丁和鹰嘴豆泥或希腊酸奶，作为便餐；或在米饭和蔬菜上撒上由鹰嘴豆泥制成的酱汁，再加橙汁和柠檬汁稀释后，即可制成营养丰富的晚餐。
烤箱烤开心果沙拉三明治
准备
厨师
全部的
屈服 大约40 （1英寸/2.5厘米）沙拉三明治
这些色彩丰富而营养丰富 烤箱烤开心果沙拉三明治非常适合冷冻，使它们成为完美的午餐或晚餐解决方案，并且是为最后一刻的客人提供的美味小吃。
原料
指示
将烤箱预热至400°F (200°C). Line a 烤盘 和 羊皮纸.
到碗里 食品加工机，添加鹰嘴豆，开心果，杏仁粉，薄荷，欧芹，葱和大蒜，然后脉动7至10次，直到达到粗糙但均匀的质地。加入剩余的成分，然后搅拌，经常刮擦碗的侧面，直到混合物混合成粗糊状为止。
从处理器中取出碗，然后拉出刀片。用一个 2茶匙（10毫升）容量饼干勺 或将您的沙拉三明治混合物卷成小球，然后放在烤盘上。烘烤15至18分钟，或直到沙拉三明治呈淡金色且手感牢固。放凉10分钟后再食用。这将使沙拉三明治变硬并达到其理想的质地。
服务： 将开心果或沙拉开心果或凉菜随便吃 鹰嘴豆泥 或希腊酸奶和柠檬汁的快速组合；在皮塔饼中搭配生菜，切成薄片的西红柿，黄瓜丁和鹰嘴豆泥或希腊酸奶，作为便餐；或在米饭和蔬菜上撒上由鹰嘴豆泥制成的酱汁，再加橙汁和柠檬汁稀释后，即可制成营养丰富的晚餐。
贮存： 将开心果沙拉三明治存放在 密封容器 在冰箱中放置5天。您也可以在烤盘上冷冻沙拉三明治；将沙拉三明治硬冷冻后，将其转移到密封容器中。您可以将开心果沙拉三明治从冷冻状态重新加热，方法是将其放在325英寸的衬有羊皮纸的烤盘上°F (160°C）烤箱10分钟。
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