枫糖浆软糖

制作枫糖浆软糖可能有点挑剔,但是这个食谱包含了一个天才的技巧,可以帮助您成功。尽情享受这假期完美的享受! {跳转到食谱}

枫糖浆软糖// FoodNouveau.com

枫糖浆软糖是经典的 节日糖果 in many Québécois households. 长大后,我漫不经心地沉迷于 sucre à la crème 圣诞大餐过后,心情愉快,可以再吃一份。每个人都会告诉你,他们的祖母’s的食谱是最好的,是的,每个家庭食谱实际上都是最好的,因为它被您所爱的人包围着。

做软糖有点挑剔,但我发现关键是要非常小心,不要在冷却后过度搅拌软糖混合物。如果你这样做’仍然很美味,但它会制造出更硬的糖果,而不是天生的软咬食物。白巧克力的添加是我发现的一个天才技巧 里卡多杂志:它没有’不会影响口味,但确实会影响质地。

我做我的 用无乳糖的浓奶油软糖. 我测试了几种不同的乳脂替代品,’ve的最佳结果 无乳糖重霜。酱油的确能承受沸腾而不会改变质地,但似乎煮得更快,使糖果混合物变硬的速度比应该的要快:我烧了两批,第三批没有’不能有软,奶油质地的软糖。

这软糖被使用 在这个奇妙的饼干配方中: 耐嚼的枫糖浆软糖和山核桃饼干. 枫糖浆软糖饼干?你最好相信它!

耐嚼的枫糖浆软糖和山核桃饼干// FoodNouveau.com

使 约64个正方形

枫糖浆软糖

经典曲ébécois节日糖果,这些枫糖浆软糖必定会给您带来本季完美的愉悦心情!

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枫糖浆软糖-Yum Goggle 说:

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