坚果和前卫的巧克力曲奇

这些坚果和古怪的巧克力曲奇含有适合您的食材,让您纵情享乐。它’与孩子们一起做(和吃饭!)的完美享受! {跳转到食谱}

坚果和前卫巧克力曲奇// FoodNouveau.com

我儿子上幼儿园时,每月都要从头开始做一个食谱,作为他们课程的一部分。在这一年中,他们制作了这些古怪的巧克力曲奇饼,当他那天晚上回到家时,他要求我们’d再做一次。尽管我已经有相当多的巧克力曲奇配方清单了,但我们深深爱上了这个版本的CCC,因为它具有强烈的巧克力味和坚果的紧缩感。我调整了学校食谱,以使用更少的糖和更多的“适合您”的原料,但是由此产生的饼干却又像糊糊,古怪而又令人满意。

 

 

坚果和前卫的巧克力曲奇

准备

厨师

全部的

屈服 36 饼干

这些坚果和古怪的巧克力曲奇含有适合您的食材,让您纵情享乐。它'与孩子们一起做(和吃饭!)的完美享受!

原料

指示

将烤箱预热至350°F (180°C). Line two 烤盘羊皮纸.

在一个小碗里,筛面粉,可可粉,小苏打和盐。搁置。

在一个大碗中,将黄油,砂糖,红糖和香草精搅拌均匀,直至光滑蓬松。鸡蛋一个接一个地合并。加入一半的干成分,然后将其打低,使其结合。掺入牛奶。加入剩余的干成分,并以低速打浆,直到看到几道面粉。加入坚果和巧克力片,混合均匀即可。

用一个 1½汤匙(22毫升)容量饼干 (或普通汤匙),将面团分成几部分,将土墩2英寸(5厘米)分开放在准备好的烤盘上。 (请参阅下面的冻结提示。)

烘烤12分钟,或直到饼干刚放在边缘但中心仍然柔软。转移到架子上,冷却10分钟(Cookie冷却后即完成凝固。)

服务: 一边品尝这些古怪的巧克力曲奇饼’仍然温暖而黏糊糊。上菜之前,请先在烤箱中加热几分钟,或在微波炉中加热几秒钟。

贮存: 将这些饼干在室温下密封的容器中存放最多3天。

冻结提示: 将所有曲奇面团分配成一部分,将土堆放在羊皮纸衬砌的烤盘上并拢。冷冻过夜,然后转移到密闭的容器或易于冷冻的储藏袋中。曲奇面团可以冷冻保存长达3个月。 从冷冻状态烘烤饼干,使烘烤时间增加1至2分钟。

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