双色球最近100期走势图带连线果,石灰和椰子Eclairs

 夏日甜点是完美的夏日甜点,充满了双色球最近100期走势图带连线的双色球最近100期走势图带连线果凝乳,芳香的椰子和酸橙糕点奶油以及新鲜多汁的双色球最近100期走势图带连线果。 {跳转到食谱}

双色球最近100期走势图带连线果,石灰和椰子E宗座// FoodNouveau.com

最近我想到,我从未用猕猴桃煮过。 长大后,它是我最喜欢的小吃之一;我妈妈会把它减半,然后用勺子递给我。我喜欢它,因为它既甜又酸,又多汁又多肉。我妈妈可能喜欢它,因为它是最简单的零食之一!

现在我也把双色球最近100期走势图带连线果送给儿子。我们’ve绰号小家伙“The Fruitivore”因为如果这取决于他,他’d整天吃水果—但是我仍然很惊讶他第一次被双色球最近100期走势图带连线果爱上。我以为水果的酸味可能是一种后天的味道,但是’s 显然是一个讨人喜欢的人群! So I’我养成了习惯,总是把一些放在冰箱里,当作零食或健康甜品享用。

绿色和金色双色球最近100期走势图带连线果// FoodNouveau.com

您知道绿色和黄色(也称为金色)品种都存在双色球最近100期走势图带连线果吗? 我发现了金色 许多年前,当我们去新西兰旅行时,我发现双色球最近100期走势图带连线果种类繁多,我喜欢它的甜美,柑橘味。它的口味与绿色品种非常不同,但是您可以品尝到许多相似之处。它’就像两个品种都完美互补—and 他们诱人的热带味道 正是让我想到了将它们变成异国情调的原因éclairs.

我想做个夏日é有一段时间,我想到 双色球最近100期走势图带连线果将是完美的展示成分。在这些光明中é克莱姆酒,绿色和金色双色球最近100期走势图带连线果与石灰搭配在一起,突出了水果的风味’柑橘酸,而椰子奶油则使它变甜,为奶油冻增添了异国风味。

我通常会做一些稀薄的小点心,然后将奶油通过小点心壳下面的小孔用管道塞满, 我希望这些更加慷慨。制作丰满的贝壳并从顶部切下,使我可以用管道输送两种不同类型的馅料。第一个是美味的双色球最近100期走势图带连线果凝乳,第二个是奶油椰子奶油蛋cream。使“open top” é克莱尔还让我塞了几小块新鲜的金色 里面还有绿色的双色球最近100期走势图带连线果,多汁。为了装饰顶部,我用管道输送了更多的椰子奶油蛋ust,点缀在更多的双色球最近100期走势图带连线果立方体上,并撒在一些烤的椰子和鲜绿色的石灰粉上。 大学教师’这些听起来像夏天吗?

双色球最近100期走势图带连线果,石灰和椰子E宗座// FoodNouveau.com

这是我第一次制造石灰粉,然后让我告诉您,它赢了’t be the last. It’一个小巧的糕点技巧。您可以将石灰皮切成薄片,然后短时间内将其加热至微波’只是干。让其冷却,然后在咖啡研磨机中进行脉冲处理。面纱à—华丽,美味的鲜青柠粉,可用于装饰任何甜点(我可以’等一下把它撒在上面 马卡龙壳 !)。

新视频课
《关于州的一切:甜咸味零食》,来自Éclairs to Gougères

新的视频课程//有关州的所有信息:甜咸味膨化食品,来自Éclairs to Gougères // FoodNouveau.com

没做过pâte à choux before? 在我的 详细的视频课, 您将学习 how to make pâte à州,然后发现 如何将这一个面团变成切成薄片,奶油泡芙,朱古力,éclairs, and gougères或咸味的奶酪泡芙。一路上,我’将提供有用的提示,以帮助您在初次尝试时获得成功,并展示许多变化点子。 我有趣的课程很快 allow you to master 一种新技能,这将进而创造出令人印象深刻的膨化食品。 立即观看!

双色球最近100期走势图带连线果,石灰和椰子Éclairs

屈服 10 泡芙

完美的夏季甜点,充满了双色球最近100期走势图带连线的双色球最近100期走势图带连线果凝乳,芳香的椰子和酸橙糕点奶油以及新鲜多汁的双色球最近100期走势图带连线果。

原料

泡芙糕点
  • 1杯(250毫升)通用面粉
  • ½ cup (125 ml) water
  • ½一杯(125毫升)全脂牛奶
  • 8汤匙(1根棍子)(113克)无盐黄油,切成丁
  • ½ tsp (2 ml) 粗盐
  • 4个大鸡蛋(或更多,请参阅下面的说明)
用于椰子和酸橙糕点奶油
  • 2/3杯(160毫升)全脂牛奶
  • 1¼杯子(310毫升)椰子奶油或牛奶,最好包含70%的椰子(例如  萨沃伊品牌 )
  • 3酸橙皮切碎
  • 2个大鸡蛋(总计约100克)
  • 1蛋黄(约20克)
  • ½杯(125毫升)砂糖
  • 1½汤匙(22毫升)通用面粉
  • ¼60毫升无盐黄油,室温,切成丁
双色球最近100期走势图带连线果凝乳
  • 3个绿色或金色双色球最近100期走势图带连线果,去皮并切碎
  • ½杯(125毫升)砂糖
  • 1½一汤匙(22毫升)酸橙汁,新鲜榨汁并过滤
  • 2茶匙(10毫升)通用面粉
  • 3 eggs
  • 3个蛋黄
  • 6汤匙(90毫升)无盐黄油,切成丁
完成
  • 新鲜的绿色或金色双色球最近100期走势图带连线果,去皮切丁
  • 不加糖的椰子
  • 石灰粉  (以下说明)

指示

制作椰子和酸橙糕点奶油: In a 平底锅 放在中火上,将牛奶,椰子奶油和酸橙皮混合,然后小火煮(唐’t boil).

同时,在 大搅拌碗,将鸡蛋,蛋黄,糖和面粉搅拌均匀。牛奶混合物煮沸后,将一大包la慢慢倒入鸡蛋混合物中,不断搅拌以逐渐加热鸡蛋,而无需烹饪或凝结。继续逐渐搅拌热牛奶混合物中的鸡蛋,将两者充分混合后,将混合物刮回锅中。用中低火烹饪,持续搅拌直至混合物变稠,约4分钟。从火上移开,搅拌一分钟,然后加入黄油和搅拌直至完全混合。通过一个过滤蛋c 细筛 放入干净的碗中。将一块保鲜膜直接压在蛋奶的表面上,冷却至室温,然后冷藏至少2小时直至完全冷(蛋奶可以提前两天制成)。

制作猕猴桃凝乳: 将切碎的双色球最近100期走势图带连线果放入 食品加工机 和泥直到光滑。您也可以使用 棒式搅拌机 进行此步骤,但要注意不要过度加工或混合水果,以使大部分种子保持完整。加工种子完全获胜’影响凝乳的味道或质地,但会影响凝乳的颜色,使凝乳变暗且颗粒状。 你应该得到¾杯(180毫升)双色球最近100期走势图带连线果泥。如果您错过了一些,可以另选一个猕猴桃泥以获得确切的数量。

将双色球最近100期走势图带连线果浓汤转移到平底锅中,然后加热,在糖,酸橙汁和面粉中搅拌。在一个 小碗 ,将鸡蛋和蛋黄打在一起,然后添加到双色球最近100期走势图带连线果泥的混合物中,搅拌均匀。加入切成丁的黄油,然后将锅放在中低火上。持续搅拌直到黄油融化,凝乳变稠,大约10分钟。  不要煮 :整个过程中混合物几乎不应该bare。如果需要,降低热量。从火上移开,然后过滤 细筛 倒入干净的碗中(丢弃没有通过筛子的种子)。将一块保鲜膜直接压在蛋ust表面上,冷却至室温,然后冷藏至少2小时直至完全冷却(凝乳可以提前两天完成)。

制作泡芙酱: 将机架放在烤箱的下部三分之一中。将烤箱预热至400°F (200°C).

测量面粉并将其靠近炉灶。

在一个 大锅,将水,牛奶,黄油和盐混合在一起。用中火煮沸。当混合物沸腾时,立即加入所有面粉,并用木勺剧烈搅拌,直到混合物从锅侧面拉开。继续蒸煮并搅拌混合物约1分钟,以消除多余的水分。转移到一个碗 电动搅拌器 和 let cool for 5 minutes, stirring occasionally to allow the steam to come out.

将搅拌机设置为中等速度,并一次打一个鸡蛋,确保在添加下一个鸡蛋之前,将每个鸡蛋都放入好。在每次添加鸡蛋之间也将碗刮下来。

塑造éclairs: Line a large 铝烤盘 with 羊皮纸。如果使用,请滑动 éclair templates 在羊皮纸上作指导。使用遮罩或画家 ’用胶带将羊皮纸的一侧固定到烤盘上’用管道输送面团时不要移动。

适合一个  大糕点袋 with a ¾英寸(1.9厘米)大小的9个圆形糕点尖端 。 用一个 橡胶铲,sc起泡状的酱,将其放入袋中。扭转袋子的顶部,然后将糊剂进一步向下推入尖端。

提包与笔尖成45度角。使袋子的顶端接触纸张,用一只手轻轻均匀地挤压,同时用另一只手引导袋子的顶端。用轻微的压力形成1英寸(2.5厘米)宽和5英寸(12.5厘米)长的原木。要停止管道连接,请从袋子中释放压力,然后向下推尖端,然后将其迅速向上推至末端,形成无尾巴的形状。用管道输送所有间距为2英寸的原木,以进行扩展。

删除蒙版或画家’s tape, then 将模板滑出烤盘(如果 using).

用管道输送所有原木后,将手指浸入冷水中并轻轻抚平伸出的任何峰,以消除尾巴。如果需要,请拿起叉子,然后沿着每个叉的长度轻轻拖动é创造出标志性的质感和外观的技巧。仅施加非常小的压力:您要创建非常轻的凹槽。

泡芙糊制成é宗座// FoodNouveau.com

将烤盘放入烤箱,然后立即将烤箱温度降至350°F (175°C)。烘烤约40分钟,或直到é凳子是浅棕色的,将床单旋转了一半。降低温度至300°F (150°C),再烘烤20分钟,将薄片旋转一半。此时,é凳子应该是金棕色的,感觉轻而空心。如果é烤架的颜色仍然很浅,侧面看起来很潮湿,再烘烤10至20分钟。关闭烤箱,离开烤箱é放在烤箱里晾干10分钟。放在冷却架上, 灌装前完全冷却.

烤é克莱尔贝壳// FoodNouveau.com

制作石灰粉: 用一个   微型飞机  在一个浅盘上非常细地磨碎两个石灰。每次用10秒钟的叉子在每位厨师之间混合热情,用微波炉将其热情地爆裂。约60秒后,皮肤应保持干燥干爽。让其完全冷却,然后使用 咖啡研磨机 把它变成细粉。

制作猕猴桃,石灰和椰子的成分É宗座// FoodNouveau.com

组装éclairs: 将椰子和石灰的糕点奶油转移到装有圆头的糕点袋中,然后将猕猴桃凝乳转移到也装有圆头的第二糕点袋中。用锯齿刀切出每个锯齿的前三分之一é聪明。用管道将一层猕猴桃凝结成线é灵巧的外壳。顶上堆满椰子和酸橙奶油。

组装猕猴桃,石灰和椰子É宗座// FoodNouveau.com

将青绿色的双色球最近100期走势图带连线果和金双色球最近100期走势图带连线果塞在糕点膏丘之间。关闭每个éclair with its “lid,”将其轻轻地放在面霜上,而无需按。在上面放些糕点奶油和双色球最近100期走势图带连线果块,然后撒上些石灰粉。

双色球最近100期走势图带连线果,石灰和椰子É宗座// FoodNouveau.com

立即享用,或在密封容器中冷藏并在24小时内进餐。

配方积分

泡芙酱,说明和éclair 概念:Marie Asselin。

椰子和青柠糕点奶油:改编自 香草味.

双色球最近100期走势图带连线果凝乳:改编自 爱与橄榄油.

课程 甜点

双色球最近100期走势图带连线果,石灰和椰子E宗座// FoodNouveau.com

这篇文章是与 Zespri猕猴桃. From May to October, 猕猴桃旺季,请留意当地超市的眼睛!寻找Zespri’的SunGold双色球最近100期走势图带连线果,一种异国风味,甜美而芳香的双色球最近100期走势图带连线果:您’一口就会爱上它。双色球最近100期走势图带连线果在甜咸食谱中非常出色,但也可以作为零食。只是切一个双色球最近100期走势图带连线果和勺 取出含有维生素C,E,钾和纤维的健康零食。了解有关Zespri的更多信息’s kiwifruits and discover recipe ideas, 查看他们的网站,或继续关注 Instagram的 , 推特 , 和 Facebook .

Zespri猕猴桃 给了我金钱补偿,以使用他们的产品开发出美味的食谱。像往常一样,公司从不支配我创造什么食谱或表达我的意见。我只会使用我真正相信的产品。有关赞助帖子的更多信息,请阅读我的 披露政策。感谢您对保持Food Nouveau运作的赞助商的支持!

您如何看待这个食谱?有任何疑问吗?聊天吧!
百胜

发表评论

主菜单