橙色和枫树madeleines

橙色枫树madeleines // truyendem.net

制作36个Madeleines.

1杯[250毫升]未漂白的通用面粉
1茶匙[5 ml]发酵粉
捏盐
1茶匙[5 ml]地面姜
捏地肉豆蔻
6个鸡蛋,室温
1杯[250 ml]颗粒状 枫糖
1杯[250ml]无盐黄油,或 乳制品免费 黄油蔓延,融化
½杯[125 ml]蜜饯橙色热情,切碎

预热烤箱到375°F [190°C]. Grease the 马德琳霉菌 慷慨地与熔化的黄油或烹饪喷雾和储备。

在一个大碗中,将前6种成分筛选在一起。预订。

打破中碗中的鸡蛋,加入枫叶。使用电动搅拌器,击败鸡蛋和枫糖 一起5分钟,直至混合物苍白且厚。在加入保留的干成分的时候加入熔化的黄油或乳制品免费涂抹,并在加入保留的干成分中,只能跳动直到合并。使用刮刀,混合在蜜饯橙色的热情中。

将面糊舀到模具中,填充每个模具3/4。烘烤13-15分钟,或直到上升和金色。一旦你把马德琳带出烤箱,就会脱掉烤箱,让衣架凉爽。

Madeleines将在密闭容器中保持冷藏2周。他们也很冻结。

笔记: 如果你只是 一台12型锅,您可以批量烘焙MadeLeines,保持剩余的击球手 室温下盖容器直到你’ve全力以赴。一旦你悬从烘焙的马德琳, 冷却锅在寒冷的水上凉爽,洗净它,再次煮沸,用面糊填充另一个批次。

你怎么看待这个食谱?有什么问题吗?我们聊聊!
百胜

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