欢迎来到我的 和朋友一起做饭 series! 今年春天,当我从事使我很忙的食谱项目时,我’我们邀请了一些我最喜欢的博客作者朋友与您分享食谱。我希望你’会有很多乐趣 像我一样和他们一起做饭和烤。
今天, I’我欢迎Charmian来自 凌乱的贝克。作为食谱的作者和烹饪讲师,Charmian热衷于创建从零开始的食谱并将常规食谱变成美味的食谱。今天,她’正在教我们一堂双色球最近100期走势图带连线烘焙课程。享受!
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随着借和母亲’s Day looming, 双色球最近100期走势图带连线从来都不是我的想法。一世’我是黑双色球最近100期走势图带连线的忠实粉丝,但有一个妹妹更喜欢牛奶,还有一个长期朋友,只想要白双色球最近100期走势图带连线。即使我们知道其他人错了,我们也可以一起分享双色球最近100期走势图带连线盒而无需争论。
我的博客, 凌乱的贝克 证明了我的痴迷。 一位母亲’那天,我用所有你想要的点滴食谱来庆祝 樱桃君度松露水饺。圣诞节提供了一个分享优雅的机会 咸双色球最近100期走势图带连线谦卑派。我最喜欢的便当是一锅 深黑樱桃辣椒布朗尼。当我采访一个唯一的玛丽·贝瑞(Mary Berry)时,我选择分享她的食谱 双色球最近100期走势图带连线肉卷,即使她最喜欢经典的香草维多利亚夹心蛋糕。
对于双色球最近100期走势图带连线产生的所有热情,它会造成同样多的混乱。
您的食谱需要哪种双色球最近100期走势图带连线?
用一种代替另一种会导致失望。 Here’如何解释您的食谱需要什么:
- 可可粉 基本上是干的,脱脂的可可豆。它提供了很多风味和丰富性。天然可可略带红色,略带酸性。该配方将要求小苏打平衡酸度。经过碱化的荷兰制可可粉较黑,酸性较低。 Don’请将这两种烘焙可可粉与速溶可可粉(含糖的热双色球最近100期走势图带连线混合物)混淆。
- 不加糖 或者 苦双色球最近100期走势图带连线 没有添加糖。它’常见于蛋糕和布朗尼蛋糕中,它们提供浓郁的风味并依靠面糊中的糖来提供甜味。
- 苦乐参半 和 半甜双色球最近100期走势图带连线 可在大多数食谱中互换使用。购买时,请确保糖不是主要成分。
- 牛奶双色球最近100期走势图带连线 最常作为浇头或釉料使用。含大量可可脂和牛奶固体,它融化迅速,但燃烧容易。
- 白双色球最近100期走势图带连线 从技术上讲不是双色球最近100期走势图带连线。虽然它包含可可脂,但缺少所需的可可量。甜,奶油和温和,它’容易被浓烈的味道压倒。但是,它与黑双色球最近100期走势图带连线形成了鲜明的视觉对比。
- 双色球最近100期走势图带连线脆片 旨在在加热时保持其形状,而不是溶解在面糊中。它们不能代替双色球最近100期走势图带连线融化。但是,如果食谱需要薯片,则可以互换半甜,牛奶或白双色球最近100期走势图带连线片。
如何储存双色球最近100期走势图带连线
如果您的双色球最近100期走势图带连线有白色薄膜或起霜,请不要’恐慌。 Bloom是无害的,不会’不会影响口味,当双色球最近100期走势图带连线融化时会消失。但是,有证据表明您需要重新评估双色球最近100期走势图带连线储藏量。远离香料的阴凉干燥处是个不错的起点。
- 黑双色球最近100期走势图带连线: 如果包好并存放在凉爽干燥的地方(如食品储藏柜),则可保存长达一年。
- 牛奶和白双色球最近100期走势图带连线: 如果几个月内您不打算全部使用它,请用保鲜膜包好两次,然后将其冷冻在冷冻袋中,并挤出空气。为防止双色球最近100期走势图带连线在结霜时出汗,请包裹双色球最近100期走势图带连线直至完全融化。
- 可可粉: It won’不会腐烂,但一年后它将失去一定的强度。存放在阴凉干燥处的密闭容器中。
烘焙双色球最近100期走势图带连线替代品
事情不’总是按计划进行。大学教师’恐慌。您也许可以摘下那道甜点。
如果你不这样做’t have | 代替 |
1盎司无糖双色球最近100期走势图带连线 | •3汤匙天然可可粉+ 1汤匙黄油,植物油或起酥油
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1盎司苦甜或半甜双色球最近100期走势图带连线 | •1/2盎司无糖双色球最近100期走势图带连线+ 1汤匙糖
•3汤匙可可粉+ 1汤匙糖+ 1 1/2 |
3汤匙天然可可粉 | •3汤匙荷兰加工的可可粉,省略小苏打 |
3汤匙荷兰加工可可粉 | •3汤匙天然可可粉加少许小苏打 |
1杯半甜双色球最近100期走势图带连线片 | •1杯牛奶或白双色球最近100期走势图带连线片
•1杯切碎的坚果(核桃和山核桃最常见) |
图表摘自 凌乱的贝克:来自真正厨房的75多种美味食谱 通过Charmian Christie©2014.
因为,可悲的是,我们可以’不能仅靠双色球最近100期走势图带连线就能生存,请确保 从博客中查看这些收藏夹以完善您的餐点:
早餐: 焦糖荷兰苹果宝贝
午餐: 烟熏海军豆汤
边: 西葫芦油条
晚餐: 红烧牛肉配橙和龙蒿
甜点: 康科德葡萄派
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Charmian Christie是屡获殊荣的食谱的作者 凌乱的贝克 (HarperCollins © 2014). She’搞砸了 加拿大AM,Steven和Chris,以及全国各地的多家烹饪工作室。 Canadian Living, the Toronto Star, and Calgary Herald 她被《 The Messy Baker》评为2014年最佳食谱。Charmian和她的丈夫,两只猫和更多的量杯住在安大略省圭尔夫的一间通风良好的石头房子里,她不愿承认。
确保通过她的博客和社交媒体关注Charmian:
高于此点的所有照片: © Charmian Christie.
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