虾&豌豆番红花烩饭

发布后不久 新美食,我决定淡出 只是双色球最近100期走势图带连线 ,我一年多以前开始的双色球最近100期走势图带连线博客。既然内容组织得更好,并且可以在Food Nouveau上轻松访问双色球最近100期走势图带连线,那么将我的全部精力和精力放在一个博客中就变得更加合乎逻辑。

我知道许多读者喜欢我在《 Just Recipes》上发布的简单双色球最近100期走势图带连线。它们实际上反映了我和我在工作日晚上吃的东西:美味,可口的双色球最近100期走势图带连线,可快速简便地组合在一起。他们’通常是亚洲风格的,有时是素食的,总是很容易做,总是很美味。人们喜欢使用方法,但是没人愿意在下班回来时进行如此漫长的项目。

我将在周四发布的双色球最近100期走势图带连线是我家里旋转频繁的菜肴,当我们在“What’s for dinner?”这个问题每天晚上都会弹出。

I’我用烩饭拉开序幕 WHAT –在一个工作日的意大利调味饭?是的。它’完全可行。在开始烹饪过程之前,您唯一需要准备的配料是先放入的(葱和芹菜),然后在烩饭煮熟时,您可以准备剩余的配料,并在双色球最近100期走势图带连线需要时添加它们。制作意大利调味饭的时间很少,几乎不超过30分钟,实际上,这个过程有点轻松。只需搅拌并观看您最满意的平日晚餐之一’我会在你眼前走到一起。

为了确保在我想吃意大利调味饭时都能搅拌它’在我们的舒适食品清单中排在最前面),我总是手头上留有Arborio大米,有机原料(冷冻或Tetra-Paks中的)和巴马臣芝士。我的底料总是一样(用橄榄油和黄油软化的青葱和芹菜),我让自己从中得到启发’在冰箱里。菜花? 添加帕马森干酪和辣椒片 最终你得到的是可以媲美Mac的菜&世界上的奶酪。新鲜玉米? 扔蟹肉 享用新鲜美味的夏季大餐。

这个星期,我在冰箱里放了豌豆和虾。知道了’作为意大利调味饭中一种常见的风味组合,我在网上搜索了灵感,并喜欢添加藏红花来搭配西班牙风味。纯粹主义者说,奶酪不要放在海鲜烩饭中,但是佩克里诺-罗马诺的咸淡的盐味与虾非常搭配。如果您不这样做,则可以完全忽略它’t have any on hand.

这样,我就给你双色球最近100期走势图带连线。尝试在一个晚上做意大利调味饭– you’ll love it.

虾&豌豆番红花烩饭

虾&豌豆番红花烩饭

服务2

原料

2¼杯[560毫升]鱼或海鲜汤
1汤匙[15毫升]特级初榨橄榄油
1汤匙[15毫升]黄油
2根葱花,切碎
1根芹菜杆,切碎
1瓣大蒜,切碎
1/8茶匙[捏]藏红花线
¾杯[80毫升] arborio或其他意大利烩饭
¼ tsp [1.25 ml] salt
½杯[125毫​​升]白葡萄酒
½磅[225克]去皮去皮生虾 (16/20计数),切碎
½杯[125 ml]冷冻豌豆,解冻
1汤匙[15毫升]磨碎的柠檬皮
1汤匙[15毫升]鲜榨柠檬汁(大约½ lemon)
新鲜胡椒粉调味
½杯[125 ml]佩科里诺-罗马奶酪,分开

方法

将汤料放在中火锅中煮至中火。覆盖并降低热量至最低,以使其保持蒸煮状态,而不是慢炖。

用中低火在大的浅底重底锅中加热油。加入葱和芹菜,煮,偶尔搅拌约2分钟,直到变软但没有变成褐色。加入大蒜和藏红花并煮熟,搅拌,直到香,约30秒。加米饭和盐,搅拌均匀。将米煮熟,直到看起来半透明(内部谷物仍不透明)一两分钟。

将酒倒入米饭中。煮,经常搅拌,直到液体被吸收。继续以中低火烹饪,加入热汤½-杯[125 ml]逐渐增加,每次添加后都要经常搅拌,直到吸收大部分液体为止。最后加入时,加入虾和豌豆。搅拌直至液体几乎完全吸收,虾煮熟约4分钟。意大利调味饭看起来像奶油一样柔嫩。

从火上移开。加入磨碎的柠檬皮,柠檬汁,胡椒粉和大多数pecorino-romano奶酪搅拌,每次撒一点,撒在上面。立即放入温暖的碗中,撒上剩余的奶酪。

配方积分:改编自 饮食杂志.

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百胜

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